食事からもコラーゲンを摂取し、相乗効果
バランスの取れた食生活は、美容や美肌・健康の基本です。
確かに現代では、昔と比較して通常の食生活だけで必要量のコラーゲンを
摂取するのは難しくなっています。
しかしだからといって、飲むコラーゲンだけを取っていれば食事を
おろそかにして良いということにはなりません。
生の食材には、各種ビタミン、食物繊維、ミネラルや酵素など豊富に
含まれています。
忙しければまとめて作って一部を冷凍保存するというのでも構わないので、
なるべく調理する機会を増やしていきましょう。
加工食品やファーストフードばかりでは、アンチエイジング的にも
老化の進行が速まりますし、美容・美肌にも最悪です。
疲れやすくなり仕事にも影響します。
外食するにしても、なるべく野菜が豊富な和食にするなど工夫した方が
良いです。体への投資が一番、長期的リターンが高いので、値段が多少高く
ても経済的に許せる範囲で、内容の良いメニューを注文しましょう。
ちなみにコラーゲンを豊富に含む食材は、動物や魚では皮や骨を含む
食品や、すじ肉などがお勧めです。
鶏肉の料理でも皮をつけたまま調理したり、魚でしたら丸ごと食べられる
イワシやシラス、皮付きの鮭やサンマ、アジなどがお勧めです。
良く煮込んだ牛すじなども、豊富なコラーゲンを含むので食材としては
良いですね。
これらの食材をたっぷりの野菜と一緒に食べれば、かなりバランスの良い
一品が出来ると思います。
飲むコラーゲンは、あくまで食事を補う目的で使用しましょう。
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