コラーゲンとは何?
コラーゲンという言葉は良く聞かれますが、そもそもどのようなものなのでしょうか?
一言で表すと、人体に存在するタンパク質の一種です。
人間の体は、年齢により変化していきますが水分が55%から70%弱存在します。
その次に多い成分が、タンパク質になります。
三大栄養素の一つに上げられている訳が分かりますね。
このタンパク質の中の30~40%にコラーゲンが含まれています。
つまり人間の体の実に10%は、コラーゲンでできています。
その構成要素としては、骨、内臓、皮膚など全身に渡って存在しています。
体内では、コラーゲン繊維という繊維状の網目を作って、人体の構造を支えています。
コラーゲンの生成機能に異常が起きると、次のような症状がでます。
・組織が脆くなり、脳や血管の異常、内臓障害、視力低下、骨粗鬆症、膝痛等が発生します。
・保水性が保てないことによる、肌のハリや潤いの低下による老化の進行が加速します。
つまりアンチエイジングの観点からみても、コラーゲンが不足することは大きな問題です。
通常の食事でコラーゲンを生成するための栄養分を摂取できれば良いのですが、
なかなかそこまで食事に気を使えないのが現状です。
魚や牛筋、鳥の皮などコラーゲンが豊富に含まれている食品はありますが、きちんと取れている
人は少ないでしょう。
また加齢により、残念ながら栄養分の人体への吸収率も下がってきますし、基礎代謝の
低下から食事量を減らしていかないと肥満率も上昇してしまいます。
そのため食事以外にも飲むコラーゲンを摂取して、積極的に補っていく必要があります。
このような考え方から、最近では美容ドリンク市場も巨大になり、様々な商品が販売
されるようになっています。
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